Das Osterfest wird gerne traditionell gefeiert – mit Osterschinken, Striezel, Pinzen und jeder Menge Schokoladehasen. Wir haben Tipps für den besonderen Genuss:
Die ÖsterreicherInnen haben es zu Ostern gerne traditionell. Und das vor allem in kulinarischer Hinsicht.

Der traditionelle Osterschinken
Sehr beliebt ist der klassische Osterschinken, der gerne zum Frühstück oder zur Jause serviert wird.

Tipp: Schinken und Schinkenspeck aus bäuerlicher Erzeugung, der auf unseren Märkten angeboten wird, schmeckt nicht nur vorzüglich sondern wird auch nach traditioneller Methode erzeugt:

Schinken im Brotteig
Noch österlicher wird der Schinken, wenn er in Brotteig gebacken wird.
Auf Vorbestellung können Sie auch heuer wieder bei einigen Marktbeschickern Brotteig kaufen und den Schinken selbst mit dem Brotteig überziehen.
Tipp: Backen Sie den Schinken jedoch nicht zu früh ins Brot ein, er sollte nämlich nicht länger als zwei Tage in der Brothülle bleiben.

Osterstriezel & Co
Zu den traditionellen Osterköstlichkeiten zählen auch noch süße Backwaren wie Osterstriezel, Pinzen, Osterlämmer oder Osterkränze.

Tipp: Die auf den St. Pöltner Märkten angebotenen Germteigmehlspeisen werden wie zu Großmutters Zeit aus Mehl, Milch, Zucker, Eier, Fett, Germ und Gewürzen hergestellt und von Hand geformt. Frisch gebacken schmecken diese natürlich am allerbesten.